Brokkoli-Blatt

Brokkoli mal anders (betrachtet).

DAS Gemüse für jeden (Kraft-)Sportler: nur 26 kcal auf 100g, davon 56% Protein und nur 6% Fett. Für Sportler weniger interessant (dafür aber für den Gärtner): er ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Wobei Blumenkohl mit 45% Protein und 12% Fett etwas schlechter wegkommt.

Aber das wird alles ziemlich nebensächlich, mehr